Corso di formazione sull'HACCP per operatori di stabilimenti di confezionamento di uova

Il corso HACCP per operatori di stabilimenti per il confezionamento di uova è un'opportunità imperdibile per acquisire le competenze necessarie a garantire la sicurezza alimentare. Durante il corso, i partecipanti impareranno le normative e le procedure da seguire per prevenire rischi legati alla contaminazione microbiologica e chimica degli alimenti. Saranno illustrati anche i principali punti critici di controllo (PCC) e saranno fornite linee guida su come gestirli in modo efficace. I partecipanti verranno formati sull'importanza della tracciabilità dei prodotti, sulle modalità corrette di conservazione delle uova e sulla corretta etichettatura dei prodotti. Il corso prevede sessioni pratiche e quiz interattivi per verificare l'apprendimento dei partecipanti. Al termine del corso, verrà rilasciato un attestato che certificherà la partecipazione e la competenza acquisita nel rispetto delle normative HACCP.

Corsi, Formazione Sicurezza sul lavoro,HACCP 2025-05-22 12:39:13